
« Jodie GIVERT, Cheffe de cuisine du restaurant AVEC AMOUR, propose une cuisine créative élaborée à partir de produits fait maison,
issus des circuits courts, le tout ancré dans une démarche plus vertueuse pour la planète. Véritable
lieu unique au cœur de Terville, tout près de Thionville, AVEC AMOUR est un délicieux mélange entre
passion, partage, savoir-faire, valeurs humaines et éthiques »


Le restaurant AVEC AMOUR est le premier restaurant du GRAND EST à être labelisé par la communauté de
restauration durable : ECOTABLE ® Mention #Zéro Déchet.
AVEC AMOUR « participe à l’émergence d’une restauration respectueuse de l’environnement et de la santé »
grâce à la mise en place de pratiques écoresponsables :
Favorisation des produits issus de circuits courts, produits bio et locaux
Suppression maximale du plastique et des consommables
Sensibilisation à l’aspect environnemental au quotidien
La carte change en fonction des saisons
Tri sélectif effectué systématiquement
Les œufs de poules élevées en cage sont bannis
L’établissement limite au maximum le gaspillage alimentaire.
Continuons ensemble en multipliant les bonnes pratiques écologiques.

Plus d’infos sur les ECOTABLE® sur www.ecotable.fr

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